+ Jobverlust im Gastgewerbe

Mangel an Arbeitskräften macht Neustart schwierig

Flaute im Gastgewerbe: Viele Arbeitsplätze gingen verloren. Das Foto zeigt eine Szene aus der Kölner Altstadt.
Imago Images
Flaute im Gastgewerbe: Viele Arbeitsplätze gingen verloren. Das Foto zeigt eine Szene aus der Kölner Altstadt.

Während der Pandemie ist jeder vierte Job im Gastgewerbe verschwunden, die Beschäftigten sind abgewandert und neue Azubis bleiben aus. In zwei Bereichen ist der Verlust besonders groß. Im deutschen Gastgewerbe ist während der Corona-Pandemie nahe


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