Kanada

Atlantik-Provinzen machen Appetit

Ganz nah dran am Küchenchef: Das auf Prince Edward Island angesiedelte Culinary Institute of Canada bietet Kochkurse für Touristen.
Holland College
Ganz nah dran am Küchenchef: Das auf Prince Edward Island angesiedelte Culinary Institute of Canada bietet Kochkurse für Touristen.

Die vier kanadischen Atlantik-Provinzen sind Nischendestinationen, legen jedoch kräftig zu. Der Aufschwung ist einer geschickten Produktpolitik und Vermarktung zu verdanken – er stößt nun jedoch an Grenzen. Die nackten Zahlen wirken ernüchternd: Gerade einmal knapp


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