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Alma Lobster Shop

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In diesem Lobster-Restaurant gibt es den weltberühmten Lobster aus New Brunswick. Er gilt als einer der besten Lobster der Welt und schmeckt am besten bei Lobstern bis zu 1,6 kg.

Das Restaurant bietet auf einer Terrasse in Strandnähe den Besuchern mehrere Bänke und Tische zum Sitzen an. Der Lobster wird mit den notwendigen Werkzeugen (Lobsterzange) selber geknackt und mit einer Ofenkartoffel, Muscheln und Butter verspeist.

Gut zu wissen

Es ist auch eine wahre Delikatesse, und ein kleines Abenteuer, den Hummer lebend zu kaufen und vor dem Verspeisen selbst das Messer zur Hand zu nehmen. Somit dem Hummer mit einem geraden Schnitt von Bauchdecke bis Schwanzende das Leben zu nehmen. Danach wird der Hummer dann auf den Grill getan und für ein bis zwei Stunden lang gegrillt. Der rauchige Geschmack des Muskelfleisches des Tieres besticht den delikaten Esser mit seiner rustikalen Note.

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