März-Rezept

Tom Yum mit Mango und Tofu

Ein asiatischer Suppen-Klassiker auch in Laos: Tom Yum, sauer-scharf und lecker.
Getty Images/iStockphoto
Ein asiatischer Suppen-Klassiker auch in Laos: Tom Yum, sauer-scharf und lecker.

Suppen sind in der nationalen Küche von Laos weit verbreitet. Mit seinem südlichen Nachbarn Thailand teilt sich das südostasiatische Land die sauer-scharfe Tom Yum-Suppe. Für die hat TV-Koch Mirko Reeh hier das passende Rezept. Für 4 P


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