Kommentar

Essen ohne Ethik

Mit Lebensmitteln wird heute vielfach gedankenlos umgegangen. Ethische Maßstäbe zählen kaum noch, wären aber wieder dringend gefordert, kommentiert Oliver Graue.

Es ist ein Thema, das aufwühlt. „Zu gut für die Tonne“, so überschrieben wir in der vorigen BizTravel einen Bericht, in dem es um die Lebensmittelvers
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